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Toutes nos recettes à base de farine de drêche

Drêches avant transformation en farine
La drêche est le résidu solide des céréales utilisées lors du brassage de la bière. Photo par Jo
Plutôt que d'être jetées à la poubelle, les drêches blondes, brunes ou ambrées sont aujourd'hui le plus souvent transformées en farine. Riche en nutriments, la farine de drêche peut ainsi intégrer de nombreuses recettes.

Elle apporte une saveur inimitable à des muffins, des crêpes, des gaufres, du pain mais aussi des crackers ou encore des cookies.

Meilleures recettes de farine de drêche et de cuisine anti-gaspi des Gourmets

Des idées de recettes de farine de drêche et de cuisine anti-gaspi pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crêpes minces aux drêches
Crêpes minces aux drêches
Still Good Still Good
Rien de tel que des bonnes crêpes faites maison pour le brunch. Celles-ci sont composées de farine de drêches moulues, ce qui leur donne une saveur et un apport nutritif hors de l’ordinaire.

Dernières recettes de farine de drêche et de cuisine anti-gaspi par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de farine de drêche et de cuisine anti-gaspi qui changent !

Granola aux bananes
Granola aux bananes
Still Good Still Good
Des bananes trop mûres qui traînent sur votre comptoir ou dans votre congélateur ? Ces granolas antigaspillage aux bananes sont une délicieuse alternative au traditionnel pain aux bananes.
Muffins à la citrouille et aux drêches
Muffins à la citrouille et aux drêches
Still Good Still Good
Ces muffins à la citrouille et aux drêches sont nutritifs et parfaits pour passer vos restes de purée de citrouille.
Miche de pain aux drêches
Miche de pain aux drêches
Still Good Still Good
Cette miche de pain à la farine de drêches est délicieuse et est concoctée avec seulement quelques ingrédients. Vous tomberez en amour avec le goût céréalier et unique de ce pain.
Muffins aux bananes et aux drêches
Muffins aux bananes et aux drêches
Still Good Still Good
Ces muffins aux bananes et aux drêches sont légers, moelleux et nutritifs. Ils sont parfaits pour passer vos bananes trop mûres. N’hésitez pas à doubler la recette !

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